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Une petite recette sans prétention, mais très savoureuse pour un apéritif copieux.
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Dans le foisonnant roman de Georges Perec, La vie mode d'emploi, nous pénétrons dans un appartement de l'immeuble de la rue Simon-Crubellier, au troisième-droite. Georges Perec nous y propose une recette, non testée, de mousseline aux fraises.
Et pour le même prix, je vous propose deux recettes de plus : la glace de poires de Crassane et le coulis de chapon.
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C'est l'une des premières publicités télévisées dont je me souvienne : un petit poussin chantait les louanges des petits pois (en boîte) de sa voix flûtée, dans une série de courts films d'animation. C'était en noir et blanc.
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