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Par odt dans Carte des desserts le 8 Février 2014 à 19:12Voici une variante de tiramisu sans café et sans alcool, parfaite pour les enfants. La génoise est remplacée par des speculoos, ces fameux (dans tous les sens du terme) petits biscuits de pain d'épices flamands. Leur nom viendrait du latin speculator , celui qui voit, surnom de saint Nicolas....